Zubereitung:

In die Schüssel den Kebab hacken und dazu griechischen Joghurt und gehackte Spinatblätter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir schneiden den Filoteig in Quadrate. Die vorbereitete Füllung legen wir in die Mitte. Den Teig mit einem geschlagenen Ei schmieren. Wir kleben den Filoteig mit Füllung zu Dreiecken zusammen. Wir erhitzen das Öl. Die Knödel in ein tiefes Öl geben und in goldener Farbe anbraten. Man kann mit Dips servieren.

Guten Appetit!